ჩაის დალევა უძველესი დროიდან იყო ადამიანების ჩვევა, მაგრამ ყველამ არ იცის ჩაის დალევის სწორი გზა.იშვიათია ჩაის ცერემონიის სრული ექსპლუატაციის პროცესის წარმოდგენა.ჩაის ცერემონია ჩვენი წინაპრების მიერ დატოვებული სულიერი საგანძურია და ოპერაციის პროცესი ასეთია:
- პირველ რიგში, ჩაის ყველა ჭურჭელი ერთხელ ირეცხება მდუღარე წყლით ჰიგიენისა და სისუფთავისთვის.ამავდროულად, ჩაის ჭურჭელი წინასწარ თბება, რათა ჩაის გემო უფრო სურნელოვანი იყოს.ჩაასხით მდუღარე წყალი მასშიჩაიდანი, სამართლიანობის ჭიქა, არომატის სურნელოვანი ჭიქა და ჩაის დეგუსტაციის ჭიქა.
- ჩაასხით მდუღარე წყალი მასშიმეწამული თიხის ქოთანი, წყალი სათანადოდ შეეხოს ჩაის და შემდეგ სწრაფად დაასხით.მიზანია ჩაის ფოთლების ზედაპირზე არსებული უწმინდური ნივთიერებების მოცილება, ასევე დაუმთავრებელი ჩაის ფოთლების გაფილტვრა.
- ქვაბში ისევ ჩაასხით მდუღარე წყალი და ჩამოსხმის პროცესში წვერა სამჯერ „აკანკალებს“.არ შეავსოთ ქვაბი ერთდროულად.
- წყალი უნდა იყოს უფრო მაღალი, ვიდრე ამონადენითიხის ჩაის ქვაბი.გამოიყენეთ სახურავი ჩაის ფოთლების გასაწმენდად და ამოიღეთ მცურავი ჩაის ფოთლები.ეს არის ის, რომ დალიოთ მხოლოდ ჩაი და არ დაუშვათ მცურავი ჩაის ფოთლები პირში ჩავარდეს.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-03-2023