რატომ არ სურთ ჩინელები, რომ მიიღონ ჩანთა ჩაი?

ძირითადად, ჩაის სასმელის ტრადიციული კულტურისა და ჩვევების გამო

როგორც ჩაის მთავარ მწარმოებელს, ჩინეთის ჩაის გაყიდვებს ყოველთვის დომინირებდნენ ფხვიერი ჩაი, ძალიან დაბალი წილით ჩანთური ჩაი. ბოლო წლების განმავლობაში ბაზრის მნიშვნელოვანი ზრდითაც კი, პროპორცია არ აღემატებოდა 5%-ს. ადამიანების უმეტესობას მიაჩნია, რომ ჩანთური ჩაი ექვემდებარება დაბალი ხარისხის ჩაის.

სინამდვილეში, ამ კონცეფციის ფორმირების მთავარი მიზეზი ჯერ კიდევ ხალხის თანდაყოლილი რწმენაა. ყველას აღქმაში, ჩაი არის ორიგინალური ფოთლის ჩაი, ხოლო ჩანთური ჩაი ძირითადად დამზადებულია გატეხილი ჩაისგან, როგორც ნედლეული.

ჩინელი ხალხის თვალში, გატეხილი ჩაი ჯართების ტოლფასია!

ბოლო წლების განმავლობაში, მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი შიდა მწარმოებელი გარდაიქმნაჩაის ჩანთაS და გააკეთა ჩინური სტილის ჩაის ჩანთები უმი ფოთლის მასალების გამოყენებით, ლიპტონს აქვს უმაღლესი საერთაშორისო ბაზრის წილი. 2013 წელს, ლიპტონმა სპეციალურად დაიწყო სამკუთხა სამგანზომილებიანი დიზაინის ჩაის ჩანთები, რომელსაც შეუძლია უმი ფოთლების შენახვა, მაგრამ ეს საბოლოოდ არ არის მთავარი ტენდენცია ჩინეთის ჩაის მწიფდება ბაზარზე.

ათასწლეულის ძველი ჩაის კულტურამ ჩინეთში ღრმად გაამახვილა ჩინელი ხალხის გაგება ჩაის შესახებ.

ჩინელებისთვის, ჩაი უფრო კულტურულ სიმბოლოს ჰგავს, რადგან "ჩაის დაგემოვნება" აქ უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე აქ "ჩაის დალევა". ჩაის სხვადასხვა ტიპს აქვს დეგუსტაციის სხვადასხვა გზა, ხოლო მათი ფერი, არომატი და არომატი აუცილებელია. მაგალითად, მწვანე ჩაი ხაზს უსვამს მადლიერებას, ხოლო პუერი ხაზს უსვამს წვნიანს. ეს ყველაფერი, რასაც ჩინელები აფასებენ, ხდება ის, რაც ჩაის ვერ უზრუნველყოფს, და ჩანთური ჩაი ასევე არის ერთჯერადი სახარჯო, რომელიც ვერ გაუძლებს მრავალჯერადი მწიფდება. ეს უფრო უბრალო სასმელს ჰგავს, ასე რომ, აღარაფერი ვთქვათ ჩაის კულტურული მემკვიდრეობა.