რა არის საუკეთესო გზა ჩაის ფოთლების სახლში შესანახად?

უამრავი ჩაის ფოთოლი იყიდა, ასე რომ, როგორ უნდა შეინახოთ ისინი, პრობლემაა. საერთოდ, საყოფაცხოვრებო ჩაის შენახვა ძირითადად იყენებს ისეთ მეთოდებს, როგორიცაა ჩაის კასრები,ჩაის ქილადა შეფუთვის ჩანთები. ჩაის შენახვის ეფექტი განსხვავდება გამოყენებული მასალის მიხედვით. დღეს, მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა არის ყველაზე შესაფერისი კონტეინერი სახლში ჩაის შესანახად.

1. ჩაის შენახვის საერთო გზები სახლში

ჩაის ზოგიერთი ენთუზიასტს მიჩვეული აქვს ერთდროულად ერთი წლის განმავლობაში ჩაის ფოთლების შეძენა, შემდეგ კი ნელა სვამს მათ სახლში. ამით სარგებელი არის იმის უზრუნველყოფა, რომ ჩაის ხარისხი იგივე რჩება, ყველაფერი იგივე ჯგუფიდან, და იგივე გემოვნებით ყოველთვის შეიძლება სიამოვნება. მაგრამ ასევე არსებობს ნაკლოვანებები. თუ არასწორად ინახება, ჩაი ადვილად გააფუჭებს და დააგემოვნებს. ასე რომ, საყოფაცხოვრებო ჩაის შესანახი ჭურჭელი და მეთოდები ძალიან მნიშვნელოვანია, კონკრეტულად შემდეგი საერთო მეთოდების ჩათვლით.

პირველ რიგში, ჩაის კასრები და სხვადასხვა მასალისგან დამზადებული ქილა. რაც შეეხება მწვანე ჩაის შენახვას, ადამიანების უმეტესობა ირჩევდა რკინის ჩაის კასრებს, რომლებიც მარტივი, მოსახერხებელი, ხელმისაწვდომი და არ ეშინია შეკუმშვის. ამავდროულად, რკინის ჩაის ბარელზე ასევე აქვს დამახასიათებელი დალუქვისა და სინათლის თავიდან აცილების მახასიათებელი, რამაც შეიძლება ეფექტურად შეუშალოს ხელი მზის პირდაპირ შუქს, თავიდან აიცილოს ქლოროფილის დაჟანგვა და შეანელოს ჩაის გაუფერულების სიჩქარე.

ჭიქაჩაის ქილებიჩაის შესანახად არ არის შესაფერისი, რადგან მინის გამჭვირვალეა და მწვანე ჩაი სწრაფად დაჟანგავს სინათლის ზემოქმედების შემდეგ, რამაც ჩაი სწრაფად შეცვალოს ფერი. მეწამული ქვიშის ჩაის ქილები ასევე არ არის შესაფერისი მწვანე ჩაის გრძელვადიანი შესანახად, რადგან მათ აქვთ კარგი სუნთქვა და მიდრეკილნი არიან ჰაერში ტენიანობის ტენიანობისკენ, რამაც ჩაი ნესტიანი გახდეს და პოტენციურად იწვევს ჩამოსხმის და გაფუჭებას.

გარდა ამისა, ზოგი ადამიანი იყენებს ხის ჩაის კასრებს ან ბამბუკის ჩაის კასრებს ჩაის ფოთლების შესანახად. მაგრამ ამ ტიპის გემი ასევე არ არის შესაფერისი ჩაის შესანახად, რადგან თავად ხის აქვს გარკვეული სუნი, ხოლო ჩაის აქვს ძლიერი ადსორბცია. გრძელვადიანმა შენახვამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ჩაის არომატსა და გემოზე.

სინამდვილეში, კალის ქილაების გამოყენება სახლში ჩაის შესანახად საუკეთესოა, რადგან მას აქვს საუკეთესო შესრულება როგორც მსუბუქი თავიდან აცილებისა და ლითონის მასალებს შორის ტენიანობის წინააღმდეგობის დალუქვაში. ამასთან, კალის დაფუძნებული ჩაის ქილა ძვირია და ბევრს არ სურს მათი ყიდვა. ასე რომ, ყოველდღიური ჩაის შესანახად შინამეურნეობებში, ძირითადად გამოიყენება რკინის ჩაის ქილა.

მეორეც, სხვადასხვა ჩანთები, რომლებიც წარმოდგენილია ჩაის სპეციფიკური ჩანთებით. როდესაც ბევრი ადამიანი ყიდულობს ჩაის, ჩაის ვაჭრები არ ირჩევენ ჩაის კასრების გამოყენებას ხარჯების დაზოგვის მიზნით. ამის ნაცვლად, ისინი უშუალოდ იყენებენ ალუმინის კილიტა ჩანთებს ან ჩაის სპეციფიკურ ჩანთებს შეფუთვისთვის, ზოგი კი პირდაპირ იყენებს პლასტმასის ჩანთებს. ეს ასევე ჩვეულებრივი გზაა, რომ ოჯახებმა ჩაის შეიძინონ. თუ სახლში არ არის ჩაის ბარელი, ის არ შეიძლება შეფუთული იყოს და ბევრი ადამიანი პირდაპირ იყენებს ამ ტიპის ჩაის ჩანთას შესანახად.

უპირატესობა ის არის, რომ იგი იკავებს მცირე ფართს, არის მარტივი, მოსახერხებელი და ეფექტური, დამატებითი ხარჯების საჭიროების გარეშე. მაგრამ ჩაის შენახვის ნაკლოვანებებიჩაის ჩანთებითანაბრად აშკარაა. თუ ბეჭედი სათანადოდ არ არის დალუქული, ადვილია სუნისა და ტენიანობის შეწოვა, რამაც ჩაი შეცვალოს ფერი და გემო. თუ სხვა რამეებთან ერთად არის ჩაკეტილი, ადვილია გაწურულიყო და ჩაის გატეხვა გამოიწვიოს.

მწვანე ჩაი უნდა ინახებოდეს დაბალ ტემპერატურაზე, ხოლო ოთახის ტემპერატურაზე რომ დარჩეს, ის შეიცვლება ფერი ნახევარ თვეში. ჩაის შესანახად მოსახერხებელი ჩანთების გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად დააჩქაროს ჩაის გაფუჭების სიჩქარე.

ფუნდამენტურად, ჩაის ხელსაყრელი ჩანთები ან სპეციალიზირებული ჩანთები არ არის შესაფერისი ჩაის გრძელვადიანი შენახვისთვის და მისი გამოყენება მხოლოდ მოკლე დროში შეიძლება.

3. რამდენიმე საკითხი, რომელზეც ყურადღება უნდა მიაქციოთ სახლში ჩაის შენახვისას

პირველ რიგში, აუცილებელია კარგი საქმის გაკეთება დალუქვის მენეჯმენტში. არ აქვს მნიშვნელობა რა სახის ჩაი აქვს, მას აქვს ძლიერი ადსორბციის უნარი და მარტივია სუნის ან ნოტიო ჰაერის შთანთქმის. დროთა განმავლობაში, ის შეცვლის ფერს და გემოვნებას. ასე რომ, ჩაის შესანახი ჭურჭლის დალუქვა კარგი უნდა იყოს. ჩაის კასრის გამოყენების შემთხვევაში, უმჯობესია გამოიყენოთ ჩაის ჩანთა, რომლის შიგნით შეიძლება დალუქოთ. თუ მაცივარში ინახება სუპერ შენახვისთვის, უმჯობესია, რომ გადაიტანოთ და დალუქოთ იგი გარეთ საკვების კლასის ჩამოსხმის ჩანთებით.

მეორეც, თავიდან აიცილეთ მსუბუქი და მაღალი ტემპერატურა. ჩაის შენახვამ უნდა თავიდან აიცილოს მსუბუქი და მაღალი ტემპერატურა, განსაკუთრებით ფერმენტირებული მწვანე ჩაისთვის. იმის გამო, რომ ძლიერი მსუბუქი და მაღალი ტემპერატურის პირობებში, ჩაის ფოთლები სწრაფად დაჟანგავს. თუ ისინი ტენიანობასთან კონტაქტში შედიან, ისინი სწრაფად გახდებიან შავი და გააფუჭებენ და შესაძლოა გახდნენ. მას შემდეგ, რაც ჩამოსხმა მოხდება, არ არის მიზანშეწონილი, რომ განაგრძოთ დალევა, იქნება ეს შენახვის ვადა.

ისევ და ისევ, ტენიანობის დამადასტურებელი და სუნის მტკიცებულება. ჩაის აქვს ძლიერი ადსორბციის თვისებები და თუ კარგად ინახება კარგად ვენტილირებულ ადგილზე სათანადო დალუქვის გარეშე, ზოგადად პრობლემები არ იქნება. ამასთან, თუ სამზარეულოში ან კაბინეტში ინახება სათანადო დალუქვის გარეშე, ის შთანთქავს ზეთის იწვაპისა და დაბერების სუნს, რაც იწვევს ჩაის არომატისა და გემოთი. თუ ჰაერში დიდი რაოდენობით ტენიანობაა, ჩაის ფოთლები გახდება რბილი ხელების დაბანის შემდეგ, რაც გაზრდის მიკრობულ მოქმედებას და გამოიწვევს ჩაის ფოთლებში უკონტროლო სიტუაციებს. ასე რომ, ჩაის სახლში შენახვა უნდა იყოს ტენიანობის გამძლეობა და თავიდან აიცილოთ სუნი, მაშინაც კი, თუ ის მაცივარში ინახება, ის სწორად უნდა იყოს დალუქული.