განსხვავება დაკიდებულ ყავასა და მყისიერ ყავას შორის

პოპულარობაჩამოკიდებული ყურის ყავის ჩანთაბევრად აღემატება ჩვენს ფანტაზიას. მოხერხებულობის გამო მისი წაყვანა ნებისმიერ ადგილას შეიძლება ყავის მოსამზადებლად და გასართობად! თუმცა, პოპულარულია მხოლოდ ჩამოკიდებული ყურები და ჯერ კიდევ არის გარკვეული გადახრები ზოგიერთი ადამიანის გამოყენებისას.

ეს არ არის ის, რომ ჩამოკიდებული ყავის დამზადება შესაძლებელია მხოლოდ მოხარშვის ტრადიციული მეთოდების გამოყენებით, მაგრამ მოდუღების ზოგიერთ მეთოდს შეუძლია გავლენა მოახდინოს ჩვენს გამოცდილებაზე! ამიტომ, დღეს მოდით თავიდან გავიგოთ რა არის ჩამოკიდებული ყავა!

რა არის ყურზე ჩამოკიდებული ყავა?
ჩამოკიდებული ყურის ყავა არის იაპონელების მიერ გამოგონილი მოსახერხებელი ყავის ჩანთიდან მომზადებული ყავის სახეობა. ყავის პარკის მარცხენა და მარჯვენა მხარეს ჩამოკიდებული ქაღალდის მსგავსი პატარა ყურის გამო, მას სიყვარულით ჰქვია ჩამოკიდებული ყავის ჩანთა, ხოლო მისგან მოხარშულ ყავას ჰქვია ჩამოკიდებული ყურის ყავა!
ჩამოკიდებული ყურის ყავის ჩანთის დიზაინის კონცეფცია წარმოიშვა ჩამოკიდებული თოკის ჩაის ტომრიდან (რომელიც არის ჩაის ტომარა ჩამოკიდებული თოკით), მაგრამ თუ თქვენ დააპროექტებთ ამასწვეთოვანი ყავის ჩანთაპირდაპირ ჩაის პარკის მსგავსად, მის დაკვრას სხვა სარგებლობა არ ექნება გარდა გაჟღენთისა (და ყავის გემო ჩვეულებრივი იქნება)!

ასე რომ, გამომგონებელმა დაიწყო ფიქრი და სცადა ფილტრის ჭიქის სიმულაცია, რომელიც გამოიყენება ხელის დასაბანად, და, საბოლოოდ, მან შეძლო ეს! ყავის პაკეტების მასალად უქსოვი ქსოვილის გამოყენებამ შეიძლება ეფექტურად მოახდინოს ყავის ფხვნილის იზოლირება. უქსოვი ქსოვილის ერთ მხარეს არის ქაღალდის ყური, რომელიც შეიძლება ჩაიკეტოს თასზე. მართალია, ორიგინალური ყური ცალმხრივი იყო, ამიტომ მისი დაკიდება შესაძლებელია ფინჯანზე წვეთოვანი ფილტრაციისთვის! მაგრამ იმის გამო, რომ მოხარშვის პროცესში „ერთყურიანი“ ყავის პარკი ვერ უძლებს წყაროდან გამუდმებით შეფრქვეულ ცხელი წყლის წონას, ამიტომ რამდენიმე ოპტიმიზაციის შემდეგ დაიბადა „ორყურიანი“ ჩამოკიდებული ყავის ჩანთა, რომელსაც ჩვენ ახლა ვიყენებთ. ! მაშ ასე, მოდით შევხედოთ წარმოების რომელ მეთოდებს შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ დაკიდებული ყავის სასმელზე!

1, დაასველეთ იგი პირდაპირ ჩაის პაკეტში
ბევრი მეგობარი შეცდომით ყურის ყავის ჩანთების ჩამოკიდებას ჩაის პაკეტებად აქცევს და პირდაპირ ასველებს მათ გახსნის გარეშე! რა შედეგი მოჰყვება ამას?

მართალია, ყავის საბოლოო არომატი მოსაწყენია და აქვს ხის და ქაღალდის არომატი! ამის მიზეზი ის არის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ჩამოკიდებული ყურის პარკის მასალა იგივეა, რაც ჩაის პაკეტს, მისი თხელი და სქელი სისქე განსხვავებულია. როდესაც არ არის გახსნილი, შეგვიძლია მხოლოდ დაკიდებული ყურის ჩანთის პერიფერიიდან წყლის შეყვანა, რაც იწვევს ცხელი წყლის დიდი ხნის განმავლობაში ჩასველებას შუაში მდებარე ყავის ფხვნილში! თუ გაჟღენთვა ადრე დამთავრდება, ადვილი იქნება ფინჯანი ყავის მიღება (უფრო მიზანშეწონილი იქნება ყავის არომატული წყალი)! მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში გაჟღენთილიც კი, თანდათანობით გაცივებული ცხელი წყალი ძნელია ცენტრიდან საკმარისი რაოდენობის ყავის ფხვნილის ამოღება მორევის გარეშე;
ალტერნატიულად, სანამ ცენტრში ყავის ფხვნილი სრულად ამოიღებება, ყავის გარე პუდრის გემო და ყურის ჩანთის მასალა წინასწარ სრულად გამოიყოფა. ყველამ ვიცით, რომ უმჯობესია არ გამოვყოთ ხსნადი ნივთიერებები ყავის ნაწილში, რადგან მას შეიძლება ჰქონდეს უარყოფითი არომატი, როგორიცაა სიმწარე და მინარევები. გარდა ამისა, ყურის ჩანთის ქაღალდის არომატი, თუმცა ძნელი დასალევი არ არის, მაგრამ ასევე ძნელია სასიამოვნო გემოთი.

2. დაკიდებული ყურები მოექცეთ როგორც მყისიერად ხარშვისთვის
ბევრი მეგობარი ხშირად ეპყრობა დაკიდებულ ყავას, როგორც ხსნარ ყავას მოსადუღებლად, მაგრამ სინამდვილეში, ჩამოკიდებული ყავა სრულიად განსხვავდება ხსნადი ყავისგან! ხსნადი ყავა ფხვნილად კეთდება მოპოვებული ყავის სითხის გაშრობით, ასე რომ, ცხელი წყლის დამატების შემდეგ შეგვიძლია მისი ნაწილაკების დნობა, რაც რეალურად აღადგენს მას ყავის სითხეში.

მაგრამ ჩამოკიდებული ყურები განსხვავებულია. ყავის ნაწილაკები, რომლებიც ყურებს უკიდებენ, პირდაპირ დაფქვა ყავის მარცვლებისგან, რომელიც შეიცავს უხსნად ნივთიერებების 70%-ს, კერძოდ ხის ბოჭკოებს. როდესაც ჩვენ ვუყურებთ მას, როგორც მყისიერ მოხარშვას, გემოს შეგრძნების გარდა, ძნელია კარგი დალევის გამოცდილება მხოლოდ ერთი ყლუპი ყავით და ნარჩენების ნარჩენებით.
3. შეიტანეთ ძალიან ბევრი ცხელი წყალი ერთი ამოსუნთქვით
მეგობრების უმეტესობა მოხარშვისას იყენებს საყოფაცხოვრებო წყლის ქვაბსჩამოკიდებული ყურის ყავა. თუ ადამიანი ფრთხილად არ არის, ადვილია ძალიან ბევრი წყლის შეყვანა, რაც იწვევს ყავის ფხვნილის გადახურებას. დასასრული ზემოაღნიშნულის მსგავსია, რამაც ადვილად შეიძლება გამოიწვიოს ერთი ყლუპი ყავის და ერთი ყლუპი ნარჩენის ცუდი გამოცდილება.

4. ჭიქა ძალიან მოკლე/ძალიან პატარაა
ჩამოკიდებული ყურების მოსადუღებლად უფრო მოკლე ჭიქის გამოყენებისას, ყავა მოდუღების პროცესში ერთდროულად გაჟღენთილია, რაც გაადვილებს ზედმეტად მწარე გემოს ამოღებას.

მაშ, როგორ უნდა მოხარშოთ ჩამოკიდებული ყავა სწორად?
უხეშად, ეს არის უფრო მაღალი კონტეინერის არჩევა, რათა შემცირდეს გაჟღენთვა და მოპოვების პროცესი; შეიყვანეთ მცირე რაოდენობით ცხელი წყალი რამდენჯერმე, რათა თავიდან აიცილოთ ცხელი წყალი ყავის ნალექით; უბრალოდ აირჩიეთ დუღილის წყლის შესაბამისი ტემპერატურა და თანაფარდობა~
მაგრამ სინამდვილეში, იქნება ეს წვეთოვანი ფილტრაციით მოხარშვა თუ გაჟღენთილი ექსტრაქცია, ჩამოკიდებული ყურის ყავის წარმოება ნამდვილად არ შემოიფარგლება ერთი მოპოვების მეთოდით! თუმცა, სანამ ყავას ვამზადებთ, უმჯობესია მოერიდოთ ისეთ ქცევებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი გამოცდილება, რადგან მხოლოდ ამ გზით შეგვიძლია შევამციროთ ნეგატიური გრძნობები, რაც ყავის მოხმარებისას გვაქვს!