სიფონის ქოთნის მწიფდება რჩევები

სიფონის ყავის ქოთანი ყოველთვის ატარებს საიდუმლოების მინიშნება ადამიანების უმეტესობის შთაბეჭდილებას. ბოლო წლების განმავლობაში პოპულარული გახდა მიწის ყავა (იტალიური ესპრესო). ამის საპირისპიროდ, ამ სიფონის სტილის ყავის ქოთანს მოითხოვს უფრო მაღალი ტექნიკური უნარები და უფრო რთული პროცედურები, და იგი თანდათანობით იკლებს დღევანდელ საზოგადოებაში, სადაც ყოველ წუთს და მეორე კონკურენციას უწევს, თუმცა, ყავის არომატი, რომელიც შეიძლება შეიქმნას Siphon სტილის ყავის ქოთანში, შეუდარებელია აპარატების მიერ წარმოებული მიწისქვეშა ყავისგან.

ადამიანების უმეტესობას ხშირად აქვს ამის ნაწილობრივი გაგება და აქვს არასწორი შთაბეჭდილებებიც კი. ჩვეულებრივ, ორი ექსტრემალური ხედი არსებობს: ერთი ხედია, რომ Siphon ყავის ქოთნის გამოყენება მხოლოდ მდუღარეა წყალი და აურიეთ ყავის ფხვნილი; კიდევ ერთი ტიპია ის, რომ ზოგი ადამიანი ფრთხილად და ეშინია მას, ხოლო სიფონის სტილის ყავის ქოთანი ძალიან საშიში გამოიყურება. სინამდვილეში, სანამ ეს არასათანადო ოპერაციაა, ყავის მწიფების ყველა მეთოდს აქვს ფარული საფრთხეები.

სიფონის ყავის ქოთნის სამუშაო პრინციპი ასეთია:

ფლაკონში გაზი გაფართოვდება, როდესაც გაცხელდება, ხოლო მდუღარე წყალი ზედა ნახევარში ძაბრში იჭრება. ყავის ფხვნილის სრულად დაუკავშირდით შიგნით, ყავა ამოღებულია. დასასრულს, უბრალოდ ჩაქრება ცეცხლი ქვემოთ. ხანძრის ჩაქრობის შემდეგ, ახლად გაფართოებული წყლის ორთქლი გაცივდება, ხოლო ყავა, რომელიც თავდაპირველად ძაბრში იყო, ფლაკონში შეიჭრება. მოპოვების დროს წარმოქმნილი ნარჩენი გადაკეტილი იქნება ფილტრის ძაბვის ძირში.

სიფონის სტილის ყავის ქოთნის გამოყენებას მწიფდება მაღალი სტაბილურობა გემოვნებით. სანამ ყავის ფხვნილის ნაწილაკების ზომა და ფხვნილის რაოდენობა კარგად არის კონტროლირებადი, ყურადღება უნდა მიექცეს წყლის რაოდენობას და დასაბანაკის დროს (საკონტაქტო დრო ყავის ფხვნილსა და მდუღარე წყალს შორის). წყლის რაოდენობა შეიძლება კონტროლდეს ფლაკონში წყლის დონის მიხედვით, ხოლო სითბოს გამორთვის დრო შეიძლება განსაზღვროს გაჟღენთილი დრო. ყურადღება მიაქციეთ ზემოთ მოცემულ ფაქტორებს, ხოლო მწიფდება მარტივია. მიუხედავად იმისა, რომ ამ მეთოდს აქვს სტაბილური გემო, უნდა განიხილებოდეს ყავის ფხვნილის მასალა.

Siphon ყავის ქოთანი აფართოებს წყლის ორთქლს გათბობით, ამონაწერისთვის ზემოთ შუშის კონტეინერში მდუღარე წყალში აყენებს წყალს, ამიტომ წყლის ტემპერატურა გაგრძელდება. როდესაც წყლის ტემპერატურა ძალიან მაღალია. ყავის სიმწარე მარტივია გამოსვლა, რომელსაც შეუძლია ცხელი და მწარე ფინჯანი ყავა. მაგრამ თუ ყავის ფხვნილის ინგრედიენტები არ არის შერჩეული სწორად, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ დაარეგულირებთ ყავის ფხვნილის ნაწილაკების ზომას, რაოდენობას და გაჟღენთვას, არ შეგიძლიათ გემრიელი ყავის გაკეთება.

სიფონის ყავის ქოთანს აქვს ხიბლი, რომელსაც ყავის სხვა ჭურჭელი არ აქვს, რადგან მას აქვს უნიკალური ვიზუალური ეფექტი. მას არა მხოლოდ უნიკალური გარეგნობა აქვს, არამედ იმ მომენტში, როდესაც ძრავის გამორთვის შემდეგ ყავა ფარაში იწვება ფილტრის მეშვეობით, ძრავის გამორთვის შემდეგ აუტანელია. ახლახან ნათქვამია, რომ ჰალოგენური ნათურების გამოყენებით გათბობის ახალი მეთოდი დაემატა, რაც იგრძნობა განათების ბრწყინვალე შესრულება. ვფიქრობ, ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც ყავა გემრიელია.