როგორც მსოფლიოში სამი ძირითადი უალკოჰოლო სასმელიდან ერთ-ერთი, ჩაი ძალიან პოპულარულია ხალხის მიერ მისი ბუნებრივი, მკვებავი და ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისებების გამო. ჩაის ფორმის, ფერის, არომატისა და გემოს ეფექტურად შესანარჩუნებლად და გრძელვადიანი შენახვისა და ტრანსპორტირების მიზნით, ჩაის შეფუთვამ ასევე განიცადა მრავალი რეფორმა და ინოვაცია. დაარსების დღიდან შეფუთული ჩაი პოპულარულია ევროპისა და ამერიკის ქვეყნებში მრავალი უპირატესობის გამო, როგორიცაა მოხერხებულობა და ჰიგიენა.
შეფუთული ჩაი არის ჩაის სახეობა, რომელიც შეფუთულია თხელ ფილტრის ქაღალდის პარკებში და მოთავსებულია ქაღალდის პარკთან ერთად ჩაის კომპლექტში. ფილტრის ქაღალდის პარკებით შეფუთვის მთავარი მიზანია გაჟონვის სიჩქარის გაუმჯობესება და ასევე ჩაის ფხვნილის სრულად გამოყენება ჩაის ქარხანაში. მისი უპირატესობების გამო, როგორიცაა სწრაფი ხარშვა, სისუფთავე, სტანდარტიზებული დოზირება, მარტივი შერევა, ნარჩენების მოცილება და პორტაბელურობა, შეფუთული ჩაი ძალიან პოპულარულია საერთაშორისო ბაზარზე თანამედროვე ადამიანების სწრაფი ცხოვრების წესის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად. ჩაის ნედლეული, შესაფუთი მასალები და ჩაის პაკეტების შესაფუთი აპარატები ჩაის პაკეტების წარმოების სამი ელემენტია, ხოლო შესაფუთი მასალები ჩაის პაკეტების წარმოების ძირითადი პირობაა.
ჩაის პაკეტების შესაფუთი მასალების ტიპები და მოთხოვნები
ჩაის პაკეტების შესაფუთი მასალები მოიცავს შიდა შესაფუთ მასალებს, როგორიცააჩაის ფილტრის ქაღალდიგარე შესაფუთი მასალები, როგორიცაა გარე ჩანთები, შესაფუთი ყუთები და გამჭვირვალე პლასტმასის და მინის ქაღალდი, რომელთა შორის ჩაის ფილტრის ქაღალდი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ძირითადი მასალა. გარდა ამისა, ჩაის პაკეტების შეფუთვის მთელი პროცესის განმავლობაში, ჩაის პაკეტებიბამბის ძაფიძაფის ამწევისთვის ასევე საჭიროა ეტიკეტის ქაღალდი, წებოვანი ძაფის ამწევი და აცეტატი პოლიესტერის წებოვანი ეტიკეტებისთვის. ჩაი ძირითადად შეიცავს კომპონენტებს, როგორიცაა ასკორბინის მჟავა, ტანინის მჟავა, პოლიფენოლური ნაერთები, კატეხინები, ცხიმები და კაროტინოიდები. ეს ინგრედიენტები ძალიან მგრძნობიარეა გაუარესების მიმართ ტენიანობის, ჟანგბადის, ტემპერატურის, სინათლისა და გარემოს სუნის გამო. ამიტომ, ჩაის პაკეტებისთვის გამოყენებული შესაფუთი მასალები ზოგადად უნდა აკმაყოფილებდეს ტენიანობის წინააღმდეგობის, ჟანგბადის წინააღმდეგობის, მაღალი ტემპერატურის წინააღმდეგობის, სინათლის დამცავი და გაზის ბლოკირების მოთხოვნებს, რათა შეამცირონ ან თავიდან აიცილონ ზემოაღნიშნული ფაქტორების გავლენა.
1. ჩაის პაკეტების შიდა შესაფუთი მასალა – ჩაის ფილტრის ქაღალდი
ჩაის პაკეტების ფილტრის ქაღალდი, ასევე ცნობილი როგორც ჩაის პაკეტის შესაფუთი ქაღალდი, არის დაბალი წონის თხელი ქაღალდი ერთიანი, სუფთა, ფხვიერი და ფოროვანი სტრუქტურით, დაბალი მჭიდროობით, ძლიერი შთანთქმით და მაღალი სველი სიძლიერით. იგი ძირითადად გამოიყენება ჩაის ავტომატურ შესაფუთ მანქანებში „ჩაის პაკეტების“ დასამზადებლად და შესაფუთად. მას თავისი დანიშნულების მიხედვით ეწოდა და მისი შესრულება და ხარისხი გადამწყვეტ როლს თამაშობს მზა ჩაის პაკეტების ხარისხში.
1.2 ძირითადი მოთხოვნები ჩაის ფილტრის ქაღალდისთვის
ჩაის ფილტრის ქაღალდმა, როგორც ჩაის პაკეტების შესაფუთმა მასალამ, არა მხოლოდ უნდა უზრუნველყოს, რომ ჩაის ეფექტური ინგრედიენტები სწრაფად გავრცელდეს ჩაის წვნიანში ხარშვის პროცესში, არამედ თავიდან აიცილოს ჩანთაში ჩაის ფხვნილი ჩაის წვნიანში. მისი მახასიათებლების სპეციფიკური მოთხოვნები შემდეგია.
(ლ) აქვს საკმარისი მექანიკური სიმტკიცე (მაღალი ჭიმვის სიძლიერე), რათა მოერგოს ჩაის პაკეტების ავტომატური შესაფუთი მანქანების მშრალ ძალასა და ელასტიურობას;
(2) შეუძლია გაუძლოს მდუღარე წყალში ჩაძირვას გატეხვის გარეშე;
(3) შეფუთულ ჩაის აქვს ფოროვანი, ტენიანი და გამტარი მახასიათებლები. მოხარშვის შემდეგ მისი სწრაფად დასველება და ჩაის ხსნადი შიგთავსის სწრაფად გამორეცხვა;
(4) ბოჭკოები უნდა იყოს წვრილი, ერთგვაროვანი და თანმიმდევრული.
ფილტრის ქაღალდის სისქე ზოგადად არის 0.003-0.009 დიუმი (lin=0.0254 მ)
ფილტრის ქაღალდის ფორების ზომა უნდა იყოს 20-200 μm შორის, ხოლო ფილტრის ქაღალდის სიმკვრივე და ფორიანობა უნდა იყოს დაბალანსებული.
(5) უსუნო, უსუნო, არატოქსიკური, ჰიგიენური მოთხოვნების დაცვით;
(6) მსუბუქი, თეთრი ქაღალდით.
1.3 ჩაის ფილტრის ქაღალდის სახეები
ჩაის პაკეტების შესაფუთი მასალები დღეს მსოფლიოში იყოფა ორ ტიპად:სითბოს დალუქული ჩაის ფილტრის ქაღალდიდა თერმულად დალუქული ჩაის ფილტრის ქაღალდი, იმისდა მიხედვით, საჭიროა თუ არა მათი გაცხელება და დამაგრება პაკეტების დალუქვის დროს. ამჟამად ყველაზე ხშირად გამოყენებული არის თბოდალუქული ჩაის ფილტრის ქაღალდი.
სითბოს დალუქული ჩაის ფილტრის ქაღალდი არის ჩაის ფილტრის ქაღალდის ტიპი, რომელიც შესაფერისია სითბოს დალუქული ჩაის ავტომატური შეფუთვის მანქანებში შესაფუთად. აუცილებელია შედგებოდეს 30% -50% გრძელი ბოჭკოებისგან და 25% -60% სითბოს დალუქული ბოჭკოებისგან. გრძელი ბოჭკოების ფუნქციაა საკმარისი მექანიკური სიძლიერის უზრუნველყოფა ქაღალდის გასაფილტრად. თბოდალუქული ბოჭკოები შერეულია სხვა ბოჭკოებთან ფილტრის ქაღალდის წარმოების დროს, რაც საშუალებას აძლევს ფილტრის ქაღალდის ორ ფენას შეერთოს შეფუთვის აპარატის სითბოს დალუქვის ლილვაკებით გაცხელებისას და ზეწოლის დროს, რითაც წარმოიქმნება სითბოს დალუქული ჩანთა. ამ ტიპის ბოჭკო, რომელსაც აქვს სითბოს დალუქვის თვისებები, შეიძლება დამზადდეს პოლივინილაცეტატის და პოლივინილ ქლორიდის კოპოლიმერებისგან, ან პოლიპროპილენის, პოლიეთილენის, სინთეზური აბრეშუმის და მათი ნარევებისგან. ზოგიერთი მწარმოებელი ასევე აქცევს ამ ტიპის ფილტრის ქაღალდს ორ ფენად, სადაც ერთი ფენა მთლიანად შედგება სითბოს დალუქული შერეული ბოჭკოებისგან, ხოლო მეორე ფენა შედგება არა სითბოს დალუქული ბოჭკოებისგან. ამ მეთოდის უპირატესობა ის არის, რომ მას შეუძლია ხელი შეუშალოს სითბოს დალუქული ბოჭკოების მიბმას დანადგარის დალუქვის ლილვაკებზე სიცხის მიერ დნობის შემდეგ. ქაღალდის სისქე განისაზღვრება სტანდარტით 17გ/მ2.
თერმულად დალუქული ფილტრის ქაღალდი არის ჩაის ფილტრის ქაღალდი, რომელიც შესაფერისია თბოდალუქული ჩაის ავტომატური შეფუთვის მანქანებში შესაფუთად. თერმულად დალუქული ჩაის ფილტრის ქაღალდი უნდა შეიცავდეს 30% -50% გრძელ ბოჭკოებს, როგორიცაა მანილას კანაფი, საკმარისი მექანიკური სიმტკიცის უზრუნველსაყოფად, ხოლო დანარჩენი შედგება უფრო იაფი მოკლე ბოჭკოებისგან და დაახლოებით 5% ფისისგან. ფისის ფუნქციაა გააუმჯობესოს ფილტრის ქაღალდის უნარი გაუძლოს მდუღარე წყალს. მისი სისქე ზოგადად განისაზღვრება სტანდარტული წონის მიხედვით 12 გრამი კვადრატულ მეტრზე. იაპონიაში, შიზუოკას სასოფლო-სამეურნეო უნივერსიტეტის ტყის რესურსების მეცნიერების დეპარტამენტის მკვლევარებმა ნედლეულად გამოიყენეს ჩინური წარმოების კანაფის კანაფის ბოჭკო წყალში გაჟღენთილი და შეისწავლეს კანაფის კანაფის ბოჭკოვანი რბილობის თვისებები, რომლებიც წარმოიქმნება სამზარეულოს სამი განსხვავებული მეთოდით: ტუტე ტუტე (AQ) რბილობი. სულფატის პულპინგი და ატმოსფერული ტუტე პულპინგი. მოსალოდნელია, რომ კანაფის ბატის ბოჭკოს ატმოსფერულ ტუტე პულპირებას შეუძლია შეცვალოს მანილას კანაფის რბილობი ჩაის ფილტრის ქაღალდის წარმოებაში.
გარდა ამისა, არსებობს ჩაის ფილტრის ქაღალდის ორი სახეობა: გათეთრებული და გაუფერულებული. წარსულში გამოიყენებოდა ქლორიდის გაუფერულების ტექნოლოგია, მაგრამ ამჟამად ჟანგბადის გაუფერულება ან გათეთრებული რბილობი ძირითადად გამოიყენება ჩაის ფილტრის ქაღალდის დასამზადებლად.
ჩინეთში თუთის ქერქის ბოჭკოებს ხშირად ამზადებენ მაღალი თავისუფალი მდგომარეობის რბილობით და შემდეგ ამუშავებენ ფისით. ბოლო წლების განმავლობაში, ჩინელმა მკვლევარებმა გამოიკვლიეს რბილობის სხვადასხვა მეთოდი, რომელიც დაფუძნებულია ბოჭკოების ჭრის, შეშუპებისა და წვრილი ბოჭკოების ეფექტებზე პულპინგის დროს და აღმოაჩინეს, რომ ჩაის პაკეტების ქაღალდის რბილობის დასამზადებლად საუკეთესო პულპინგის მეთოდია "გრძელბოჭკოვანი რბილობი". ცემის ეს მეთოდი ძირითადად ეყრდნობა გათხელებას, სათანადო ჭრას და ბოჭკოების სიგრძის შენარჩუნებას ზედმეტი წვრილი ბოჭკოების საჭიროების გარეშე. ქაღალდის მახასიათებლებია კარგი შთანთქმა და მაღალი სუნთქვა. გრძელი ბოჭკოების გამო, ქაღალდის ერთგვაროვნება ცუდია, ქაღალდის ზედაპირი არ არის ძალიან გლუვი, გამჭვირვალეობა მაღალია, აქვს კარგი რღვევის ძალა და გამძლეობა, ქაღალდის ზომის სტაბილურობა კარგია და დეფორმაცია არის პატარა.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-29-2024