როგორ გავწმინდოთ ჩაის ლაქები

ჩაის ქერქი წარმოიქმნება ჩაის ფოთლებში არსებულ ჩაის პოლიფენოლებსა და ჰაერში არსებულ ჩაის ჟანგში არსებულ მეტალურ ნივთიერებებს შორის დაჟანგვის რეაქციით. ჩაი შეიცავს ჩაის პოლიფენოლებს, რომლებსაც ჰაერთან და წყალთან შეხებისას ადვილად შეუძლიათ დაჟანგვა და ჩაის ლაქების წარმოქმნა, ასევე ზედაპირზე მიკვრა.ჩაიდანებიდა ჩაის ჭიქები, განსაკუთრებით უხეში კერამიკული ზედაპირები. ჩაის ლაქები შეიცავს მავნე ნივთიერებებს, როგორიცაა დარიშხანი, ვერცხლისწყალი, კადმიუმი და ტყვია, რომლებსაც შეუძლიათ ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში პირის ღრუს მეშვეობით მოხვედრა და ადვილად შერწყმა ცილებთან, ცხიმოვან მჟავებთან, ვიტამინებთან და საკვებში არსებულ სხვა საკვებ ნივთიერებებთან, რაც იწვევს ნალექს და ხელს უშლის საკვები ნივთიერებების შეწოვას და მონელებას წვრილ ნაწლავში. მათ ასევე შეუძლიათ გამოიწვიონ ანთება და ნეკროზიც კი ისეთ ორგანოებში, როგორიცაა თირკმელები, ღვიძლი და კუჭი. განსაკუთრებით წყლულოვანი პაციენტებისთვის, ჩაის ლაქების მიღებამ ხშირად შეიძლება გააუარესოს მათი მდგომარეობა.

ამიტომ, აუცილებელია ჩაის ლაქების რეგულარული გაწმენდა ისეთ ხელსაწყოებზე, როგორიცაა ჩაის ფინჯნები და ჩაიდანები. მაშ, არსებობს თუ არა ჩაის ლაქების მარტივად გაწმენდის რაიმე გზა?

1. საცხობი სოდა

ჩაის ნადების ძირითადი კომპონენტია ტანინების დაგროვება ჩაის ფოთლებში ქიმიური რეაქციების გზით, როგორიცაა ჩაის ფინჯნებზე დაჟანგვა. საცხობი სოდა შეიძლება რეაგირებდეს ჩაის ნადებასთან და წარმოქმნას ხსნადი ნივთიერებები, რომლებიც იხსნება და აშორებს ჩაის ნადებას. ჩაის ლაქები დიდი ხნის განმავლობაში რჩება და მათი გაწმენდა რთულია. შეგიძლიათ ისინი საცხობ სოდაში ერთი დღე-ღამის განმავლობაში დაალბოთ, შემდეგ კი ფრთხილად გახეხეთ კბილის ჯაგრისით, რომ ადვილად გაიწმინდოს.

2. ლიმონის ცედრა

ლიმონის ცედრა შეიცავს ლიმონმჟავას, რომელსაც შეუძლია ჩაის ფოთლებში არსებული ტუტე ნივთიერებების ნეიტრალიზება, რითაც მიიღწევა ჩაის ფოთლების მოცილების მიზანი.

მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ინგლისური შავი ჩაის ერთი პაკეტის ერთდროულად დალბობა უფრო მეტ ლაქას იწვევს, ვიდრე ორი პაკეტის ერთდროულად დალბობა და გასაკვირია, რომ ხუთი პაკეტის ერთდროულად დალბობა ჩაის ლაქებს არ წარმოქმნის. ეს, სავარაუდოდ, განპირობებულია ჩაიში არსებული პოლიფენოლებით, რაც ჩაის სუპის pH-ის შემცირებას იწვევს. კიდევ ერთი დაპატენტებული მიღწევაა ჩაის პაკეტებში ლიმონმჟავას მცირე რაოდენობით დამატება გემოს დასარეგულირებლად და ჩაის ლაქების შესამცირებლად. გარდა ამისა, კალციუმის იონები ჩაის ნადების წარმოქმნის მთავარი ფაქტორია, რაც ხელს უწყობს ჩაის პოლიფენოლების დაჟანგვის რეაქციას და პოლიმერიზაციის პროცესში ჯვარედინი შეერთების როლს ასრულებს. რაც უფრო მაგარია წყალი, მით უფრო მეტი ლაქა იქნება ჩაის. მიწისქვეშა წყლებს ზედაპირულ წყალთან შედარებით უფრო მაღალი სიხისტე აქვთ და ჩაის მოსადუღებლად სუფთა წყლის გამოყენება ასევე გაცილებით ნაკლებ ლაქას გამოიწვევს. ონკანის წყლით ჩაის მოდუღება წყალს რამდენიმე წუთის განმავლობაში კარგად ადუღებს, ხოლო მასში შემავალი კალციუმი და მაგნიუმი წარმოქმნის გაზიან ტუტე ხსნარს, რაც ამცირებს ჩაის ლაქების წარმოქმნას.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი კონტეინერი, დაასხით თბილი წყალი, ჩაის ნაკრები ჩაის ლაქებსა და ლიმონის ცედრაში ერთად 4-5 საათით დაალბოთ, შემდეგ კი ნაზად გაწმინდეთ ნაჭრით ჩაის ლაქების მოსაშორებლად.

3. კვერცხის ნაჭუჭები და თეთრი ძმარი

ზოგიერთ ჭიქას შიგნით ლითონის ჩაის ბარიერები აქვს, რომლებიც შეიძლება გაშავდეს და ჩაის ლაქების გამო გაძნელდეს ჩამორეცხვა. ამ დროს მათი გასაწმენდად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხის ნაჭუჭი და თეთრი ძმარი. კვერცხის ნაჭუჭი და თეთრი ძმარი მოათავსეთ თასში, შემდეგ დაამატეთ წყალი და კარგად მოურიეთ. 30 წუთიანი ჩაის დალბობის შემდეგ, ჩაი სუფთა გახდება. ეს მეთოდი არბილებს ჩაის ლაქებს და ასევე კლავს ბაქტერიებს.

4. კარტოფილის კანი

როდესაც ადამიანები სახლში კარტოფილს მიირთმევენ, მათ შეუძლიათ გაფცქვნილი კარტოფილი შეინახონ, რადგან კარტოფილი დიდი რაოდენობით სახამებელს შეიცავს. მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებისას სახამებელი წარმოქმნის კოლოიდურ ხსნარს ადსორბციული და ლაქების მოცილების უნარით, რაც კარგი მასალაა ჩაის ლაქების მოსაშორებლად.

კარტოფილის კანი ჩაყარეთ ჩაიდანში ან ჭიქაში და აადუღეთ. წყლის ადუღების შემდეგ ოდნავ გააგრილეთ და შემდეგ გახეხეთ, რათა ჩაიდანსა და ჭიქაზე მიმაგრებული ჩაის ლაქები ადვილად გაიწმინდოს.

ჩაის ნაკრებების გაწმენდისას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს უხეში და ადვილად დასაზიანებელი საწმენდი ხელსაწყოების გამოყენებას ჩაის ნაკრებების გასახეხად. ჩაის ნაკრებების ამგვარად გაწმენდამ შეიძლება ადვილად დააზიანოს ჩაის ზედაპირის მინანქარი, რაც გამოიწვევს ჩაის ნაკრებების თხელობას და ჩაის ლაქების ნელ-ნელა შეღწევას ნაკრებებში, რაც მათ საფუძვლიან გაწმენდას უკიდურესად ართულებს.
გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ჩაის ნაკრებების გაწმენდისას არ უნდა გამოიყენოთ სპეციალური რეაგენტები ნარჩენი რეაგენტებისა და უარყოფითი ფაქტორების თავიდან ასაცილებლად.