როგორც ყავის მოხარშვის მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტი, ხელით მოხარშული ქვაბები ხმლის მებრძოლის ხმლებს ჰგავს, ხოლო ქვაბის არჩევა ხმლის არჩევას ჰგავს. მოსახერხებელი ყავის ქვაბი შესაბამისად ამცირებს წყლის კონტროლის სირთულეს მოხარშვის დროს. ამიტომ, შესაფერისი ყავის ქვაბის არჩევა...ხელით მოხარშული ყავის ქვაბიძალიან მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით დამწყებთათვის, სასურველი ყავის მოდუღება შეიძლება უფრო ადვილი იყოს. ამიტომ, დღეს მოდით გაგიზიაროთ, თუ როგორ ავირჩიოთ კონკურსანტი ყავის ქვაბის დასამზადებლად.
ტემპერატურის კონტროლი და ტემპერატურის გარეშე კონტროლი
ქოთნის დამზადების პირველი ნაბიჯი კონკურსანტისთვის ტემპერატურის კონტროლირებად ან ტემპერატურის გარეშე არჩევაა. ხელის ჩასარეცხი ჩაიდანის ტემპერატურის გარეშე ვერსია, რომელიც ჩვეულებრივი ჩაიდანია ტემპერატურის კონტროლის მოდულის გარეშე, შედარებით ხელმისაწვდომია ფასის თვალსაზრისით და წარმოადგენს მრავალი ტექნიკის მწარმოებლის საბაზისო ვერსიას. ის შესაფერისია მეგობრებისთვის, რომლებსაც აქვთ დამატებითი წყლის ადუღების აღჭურვილობა, მაგრამ მათ ერთად გამოსაყენებლად კიდევ ერთი თერმომეტრის შეძენა სჭირდებათ.
ხელის ჩასარეცხი ჩაიდანის ტემპერატურის კონტროლირებადი ვერსიის უპირატესობა შედარებით თვალსაჩინოა - „მოსახერხებლობა“: მას აქვს გათბობის ფუნქცია და შეუძლია სურვილისამებრ დაარეგულიროს წყლის სამიზნე ტემპერატურა. ასევე აქვს იზოლაციის ფუნქცია, რომელსაც შეუძლია წყლის ტემპერატურის მიმდინარე ტემპერატურაზე შენარჩუნება მოხარშვის ინტერვალის განმავლობაში. თუმცა, არსებობს ნაკლოვანებებიც: ძირში ტემპერატურის კონტროლის მოდულის დამატების გამო, ის უფრო მძიმე იქნება, ვიდრე ტემპერატურის გარეშე ვერსია, რომელიც ძირითადად ქვაბის ძირზეა ორიენტირებული.
მარტივად რომ ვთქვათ, თუ ჩვეულებრივ ძალიან ბევრ ღვინოს არ ადუღებთ ან გსურთ უფრო ხელმისაწვდომი ქვაბის შეძენა, აირჩიეთ ტემპერატურის გარეშე ვერსია; თუ მოხერხებულობისთვისაა განკუთვნილი და ჩარეცხვების რაოდენობა, როგორც წესი, დიდია, მაშინ ტემპერატურის მქონე ქვაბი ნამდვილად კარგი არჩევანია.
ყავის ქვაბის ონკანი
ნასვრეტი მნიშვნელოვანი ნაწილია, რომელიც დომინირებს წყლის სვეტის ფორმაზე. ბაზარზე გავრცელებული ნასვრეტებია თხელყელიანი ბატის კისრები, ფართოყელიანი ბატის კისრები ან არწივის ნისკარტები, წეროს ნისკარტები და ბრტყელი ნისკარტები. ამ ნასვრეტებს შორის არსებულმა განსხვავებებმა შეიძლება პირდაპირ გამოიწვიოს წყლის სვეტის ზომისა და ზემოქმედების ცვლილებები, ამასთანავე, მნიშვნელოვანი გავლენა მოახდინოს დაწყების სირთულესა და საოპერაციო სივრცეზე.
მეგობრებს, რომლებიც ახლა იწყებენ ხელების დაბანის პრაქტიკას, შეუძლიათ დაიწყონ წვრილყელიანი ჩაიდანით. წვრილყელიანი ჩაიდანიდან გამომავალი წყლის სვეტი შეიძლება შედარებით თხელი ჩანდეს, მაგრამ მას ძლიერი ზემოქმედება აქვს და მარტივი გამოსაყენებელია, რაც წყლის ნაკადის კონტროლს აადვილებს. თუმცა, არსებობს გარკვეული ნაკლოვანებებიც: მაღალი ნაკადის გამოყენების შეუძლებლობა გარკვეულწილად ამცირებს თამაშის უნარს.
ფართოყელიან ქვაბში წყლის კონტროლის სირთულე ვიწროყელიან ქვაბთან შედარებით გაცილებით მეტია და წყლის ნაკადის კონტროლისთვის დიდი ვარჯიშია საჭირო. თუმცა, მას უფრო მეტი თამაშის უნარი აქვს და როგორც კი დაეუფლება, მას შეუძლია სურვილისამებრ აკონტროლოს წყლის ნაკადის ზომა, გამოიყენოს სხვადასხვა მომზადების მეთოდი და ისეთი რთული მომზადების ტექნიკის გამოყენებაც კი, როგორიცაა „წვეთოვანი მეთოდი“.
ა-ს ამონაყარიყავის ქვაბისპეციალურად შექმნილია ფართო პირით, რომელიც გვერდიდან ამწის თავს წააგავს, აქედან მოდის მისი სახელიც. ნუ შეგეშინდებათ, რომ წყლის ნაკადის კონტროლი შეუძლებელია, რადგან ის ფართო პირითაა შექმნილი. დიზაინერმა მის გამოსასვლელში დაამონტაჟა ფოროვანი წყლის დეფლექტორი, რათა თავიდან აიცილოს წყლის ჭარბი ნაკადი და მას შეუძლია თავისუფალი წყლის კონტროლი ზედმეტი ოსტატობის გარეშე! ამ დიზაინის წყალობით, ის ბევრ ადამიანს მოეწონა, რაც უზრუნველყოფს თამაშის სიმარტივეს და წყლის კონტროლს აადვილებს.
არწივის ნისკარტისებრი ქვაბი გულისხმობს ქვევით მიმართული ნახვრეტის დიზაინს, რომელიც ნახვრეტს გამოკვეთს. ამ დიზაინის უპირატესობა ის არის, რომ მას შეუძლია წყლის აჩქარება უფრო ადვილად შექმნას ვერტიკალური წყლის სვეტი.
მეორეც, არის ბრტყელი ამობურცულიპორტატული ყავის ქვაბები, რომლის ღიობებიც, როგორც წესი, ჰორიზონტალური სიბრტყის პარალელურია. ნახვრეტის გადამისამართების დიზაინის გარეშე, გარეთ გამავალი წყალი, სავარაუდოდ, პარაბოლურ მრუდს წარმოქმნის, რაც თავისუფლად გამოსაყენებლად მეტ პრაქტიკას მოითხოვს.
ჩაიდანის კორპუსი
ქვაბის კორპუსის გაზომვა შესაძლებელია მოსახარში ჭიქის ზომის მიხედვით. ჩვეულებრივი ტევადობა ძირითადად 0.5-დან 1.2 ლიტრამდეა. თქვენ უნდა აირჩიოთ დამატებით დაახლოებით 200 მლ წყლის მოცულობა მოსახარშ რაოდენობასთან შედარებით, რაც საკმარის ტოლერანტულ სივრცეს დატოვებს. ეს იმიტომ ხდება, რომ როდესაც საკმარისი წყალი არ არის, ვერტიკალური და დარტყმითი წყლის სვეტი ვერ წარმოიქმნება, რაც საბოლოოდ იწვევს ყავის ფხვნილის არასაკმარის შერევას, რაც არასაკმარის ექსტრაქციას.
მასალა
ბაზარზე ხელის სარეცხ ქვაბებში ყველაზე გავრცელებული მასალებია უჟანგავი ფოლადი, სპილენძი და მინანქრის ფაიფური. ეკონომიურობის თვალსაზრისით, პირველი არჩევანია უჟანგავი ფოლადი, რომელიც ასევე ბაზარზე ყველაზე ხშირად გამოყენებული მასალაა, კარგი ხარისხითა და დაბალი ფასით.
რაც შეეხება მუშაობას, ეს არის სპილენძის ქოთნები, რომლებსაც აქვთ შესანიშნავი იზოლაცია და ხარისხი, მაგრამ ფასი ოდნავ მაღალი იქნება (ტემპერატურის კონტროლირებად ვერსიებთან შედარებით).
გარეგნობის თვალსაზრისით, შეიძლება განვიხილოთ მინანქრის ფაიფური, რომელიც მთელ სხეულზე მხატვრული ფერებითაა გაჟღენთილი, მაგრამ მისი ნაკლი ის არის, რომ ის მყიფეა.
საერთო ჯამში, ხელნაკეთი ქოთანი დამწყებთათვისაც აუცილებელია. ნუ შეიძენთ ძნელად გამოსაყენებელ ხელნაკეთ ქოთანს მხოლოდ მისი ლამაზი გარეგნობის გამო.
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 19 სექტემბერი